医生讲解，地中海式饮食结构可有效地防治很多慢性疾病如三低疾病，高血压、高血脂、糖尿病、阿尔茨海默症、心脑血管疾病等。地中海饮食是以大自然的营养物质为基础，还包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，再加适度的红酒和大蒜，再行相结合独有调料的烹调方式，是一种类似的饮食方式。

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